Sua trajetória no esporte é marcada por recordes de pontuação e rebotes que perduram até hoje.

A atleta se destacou como uma das principais jogadoras de basquete feminino da Universidade Rutgers entre 1984 e 1988.

Sua carreira profissional incluiu passagens por ligas internacionais e pela WNBA, atuando pelo New York Liberty de 1997 a 2002.

Em 2002, tornou-se a primeira jogadora em atividade da WNBA a se declarar publicamente homossexual. Com isso, Sue também passou a se destacar como defensora dos direitos LGBTQ+ no esporte, abrindo espaço para que outras jogadoras também pudessem se expressar com mais liberdade.

Após sua aposentadoria, continuou envolvida com o basquete como treinadora.